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Par nanou40 dans Aubergines le 3 Septembre 2011 à 18:03...fous "... En France, c'est la région du sud , via l'Italie, qui l'adopte la première, la met en culture et la cuisine. Aujourd'hui, ce légume est mis à l'honneur très souvent dans les cuisines des pays qui bordent la Méditerranée. Chez nous, la cuisine provençale lui accorde une place de...